RECEPTA DE PANELLETS

• ½ quilo d’ametlla trinxada,
• ½ quilo sucr.
• 1 rovell d’ou.
• 1 patata mitjana bullida o moniato, al gust.
___________________________________
Amb tot això , fer una massa compacte. i la deixeu reposar unes hores (3,o4)
Amb aquesta massa unes boles. Es poden adornar amb: pinyons, cireres confitades, coco ratllat, cafè ametlla, xocolata...
Panellets de coco: separar una mica de pasta i barrejar-la amb el coco ratllat i al final adornar-lo per sobre.(Anar en copte al coure’ls perquè el coco es crema mol ràpid).
.Panellets de; xocolata, cafè (nescafè) i grosella: separar la pasta i fer una barreja per separat. Els de grosella i cafè s’arrebossen amb sucre normal.

Bon profit!!!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada